Der Red Kalura Etna Rosso DOC 2023 ist ein eleganter Rotwein, der auf den vulkanischen Böden Ostsiziliens entsteht. Im Vergleich zum jüngeren Jahrgang bietet er ein Jahr mehr Reifezeit und eine größere Harmonie.

Der Charakter des Etna Rosso DOC 2023

Die Trauben wachsen an den Hängen des’Ätna, zwischen Terrassen und Lavaböden. Hier trifft das Bergklima auf die mediterrane Sonne. Zudem bringt die Rebsorte Nerello Mascalese, die Hauptrolle der Herkunftsbezeichnung, feine und langlebige Weine hervor.

Die Mineralität des Bodens kommt in einem authentischen Wein zum Ausdruck, der bei jedem Schluck die Geschichte des Terroirs erzählt. Aus diesem Grund wird er von Liebhabern eleganter Rotweine sehr geschätzt.

Verkostung und Speisenbegleitung

In der Nase entfalten sich Noten von roten Früchten und zarte blumige Akzente. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch und harmonisch, mit einer feinen, aber anhaltenden Struktur. Die Reifezeit in der Flasche verleiht ihm zudem mehr Rundheit und Komplexität.

Er passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, gereiftem Käse, Pilzen und traditionellen sizilianischen Gerichten. Damit ist er die ideale Flasche für besondere Anlässe.

Das Rot des Hotels Kalura

„Red Kalura“ ist der Name unseres Hotels am Meer in Cefalù. So können Sie die Aromen Ihres Urlaubs auch zu Hause wieder genießen. Erfahren Sie mehr auf der Seite Aromen.

• Bezeichnung: Etna Rosso DOC
• Jahrgang: 2023
• Typ: Rotwein

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