White Almaris ist ein Etna Bianco DOC 2025 mit einem raffinierten und lebendigen Profil. Die Frische der Höhenlage und die Mineralität der vulkanischen Böden bringen einen eleganten Weißwein hervor, der den Charakter Siziliens auf den Tisch bringt.

Der Etna Bianco DOC 2025 entsteht am Vulkan

Die Trauben wachsen an den Hängen des’Ätna, wo Klima, Boden und önologisches Können aufeinander treffen. Hier verstärken die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht die Aromen und die Säure. Zudem verleihen die Lavaböden dem Wein eine unverwechselbare mineralische Note.

Aus diesem Grund gelten die Weißweine vom Ätna als einige der authentischsten Ausdrucksformen des sizilianischen Weinbaus. Die Anbaubestimmungen der Herkunftsbezeichnung heben vor allem den Carricante hervor, eine autochthone Rebsorte des Vulkans.

Am Gaumen

Der Wein ist trocken, frisch und lebhaft. Eine ausgeprägte mineralische Note unterstreicht seine Eleganz und Trinkbarkeit. So ist jeder Schluck rein und einladend – vom Aperitif bis zum Abschluss des Abendessens.

Dieser junge Jahrgang besticht durch Frische und Lebendigkeit. Er eignet sich daher ideal zu rohem Fisch, Meeresfrüchten, Nudelgerichten mit Gemüse und Frischkäse.

Der Wein von Almaris

„White Almaris“ hat seinen Namen vom Restaurant des Hotels Kalura, das direkt am Meer in Cefalù liegt. Wenn Sie es mit nach Hause nehmen, können Sie die Aromen unserer Küche wiederentdecken. Erfahren Sie mehr auf der Seite Aromen.

• Bezeichnung: Etna Bianco DOC
• Jahrgang: 2025
• Typ: trockener Weißwein

In dieser Kategorie finden Sie auch den Jahrgang 2024 und die Rotweine vom Ätna Speisen & Getränke.

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