Der Orangenhonig vom Ätna aus der Produktlinie „Etna Volcano“ duftet nach Orangenblüten und Sizilien. Er entsteht am Fuße des Vulkans, inmitten von Orangenhainen und mineralreichen Lavaböden.

Orangenhonig vom Ätna, Duft nach Orangenblüten

Der Honig wird in der Region Zafferana Etnea, das historische Herz der sizilianischen Imkerei. Hier verleihen die Lavaböden den lokalen Produkten einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften. Aus diesem Grund wird der Honig dieser Gegend seit jeher als “das Gold des Ätna” bezeichnet.

Es ist das Ergebnis der geduldigen Arbeit der „Lapari“, der sizilianischen Imker. Sie sind die Hüter einer Tradition, die in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts entstand und bis heute Wissen, Respekt vor der Natur und die Kultur der Region vereint.

Geschmack und Eigenschaften

Im Frühjahr sammeln die Bienen Nektar aus Orangenblüten. Der Honig hat eine helle Farbe und einen intensiven blumigen Duft. Der Geschmack ist süß und zart, mit einem Nachgeschmack, der an Zitrusfrüchte erinnert.

Wie man es genießt

Es passt perfekt zum Frühstück, zu Joghurt, Brot oder Zwieback. Außerdem eignet es sich ideal zum Süßen von Tee und frisch gepressten Säften. In der Küche verleiht es Desserts, Keksen und Glasuren für weißes Fleisch eine besondere Note.

• Sorte: Orange
• Serie: Etna Volcano
• Herkunft: Zafferana Etnea, Sizilien

Entdecken Sie alle Honigsorten und die anderen regionalen Produkte in der Kategorie Speisen & Getränke des Kalura-Shop.