Am Fuße des Ätna geboren, ist unser Kastanienhonig verkörpert die stille Kraft des Vulkans und den Reichtum seiner Lavaböden, die den lokalen Produkten einzigartige und erkennbare Eigenschaften verleihen.

Er wird im Gebiet von Zafferana Etnea, dem historischen Zentrum der sizilianischen Bienenzucht, hergestellt und gilt seit jeher als eine der herausragenden Spezialitäten des Gebiets, so dass er auch als “Gold des Ätna” bezeichnet wird.

Es ist die Frucht der geduldigen Arbeit von lapari, die sizilianischen Imker, Hüter einer Tradition, die ihre Wurzeln in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts hat und die auch heute noch Wissen, Respekt vor der Natur und lokale Kultur miteinander verbindet.