Red Kalura ist ein eleganter und authentischer Etna Rosso DOC 2024. In diesem Wein kommt die Mineralität des sizilianischen Bodens dank der an den Hängen des Vulkans angebauten Reben auf raffinierte Weise zum Ausdruck.

Der Etna Rosso DOC 2024 und die vulkanischen Böden

Die Lavaböden des’Ätna Sie prägen den Charakter und die Finesse dieses Rotweins. Die Weinberge liegen in Höhenlagen, wo die kühlen Nächte die Aromen und die Frische bewahren. Zudem hebt die Anbauspezifikation die Rebsorte Nerello Mascalese hervor, das Symbol des Vulkans.

Aus diesem Grund werden die Rotweine vom Ätna oft mit den großen Bergweinen verglichen. Sie sind eher elegant als kraftvoll und spiegeln ihr Terroir präzise wider.

Duft und Geschmack

In der Nase entfalten sich Noten von frischen roten Früchten, begleitet von zarten blumigen Akzenten. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch und harmonisch, mit einer feinen, aber anhaltenden Struktur. So ist er bereits heute angenehm zu trinken und zeigt die ganze Energie eines jungen Jahrgangs.

Er passt gut zu Nudelgerichten mit Ragù, weißem Fleisch, Wurstwaren und auch zu kräftigen Fischgerichten wie Thunfisch. Leicht gekühlt serviert, schmeckt er auch im Sommer hervorragend.

Der Rotwein von Kalura

„Red Kalura“ ist nach unserem Hotel in Cefalù benannt und der ideale Begleiter zu sizilianischen Abendessen. Entdecken Sie unsere Küche auf der Seite Aromen.

• Bezeichnung: Etna Rosso DOC
• Jahrgang: 2024
• Typ: Rotwein

In dieser Kategorie findest du auch den Jahrgang 2023 und die Weißweine vom Ätna Speisen & Getränke.

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